mam kilka fajnych belek śliwy ale nie wiem jak to suszyą bo słyszałem że śliwa ma więcej soków i szybciej pęka
pomóżcie
jak wysuszyą śliwę
-
łucznik_łukasz
- Posts: 311
- Joined: Tue Jul 14, 2009 5:32 pm
Susz je stopniowo .
Najpierw na tydzień w jakimś chłodnym miejscu np. piwnica albo po prostu na podwórku pod jakimś zadaszeniem . Potem okoruj te belki i i zostaw na kolejny tydzień w tym samym miejscu , pózniej w jakieś cieplejsze miejsce np w domu w temperaturze ok 20 C nastepnie możesz podzielic te belki na szczapy jeżeli oczywiście są na tyle duże . Szczapy te sezonuj w przez nastepne 3 tygodnie w pokoju lub innym miejscu o temperaturze pokojowej .
Najpierw na tydzień w jakimś chłodnym miejscu np. piwnica albo po prostu na podwórku pod jakimś zadaszeniem . Potem okoruj te belki i i zostaw na kolejny tydzień w tym samym miejscu , pózniej w jakieś cieplejsze miejsce np w domu w temperaturze ok 20 C nastepnie możesz podzielic te belki na szczapy jeżeli oczywiście są na tyle duże . Szczapy te sezonuj w przez nastepne 3 tygodnie w pokoju lub innym miejscu o temperaturze pokojowej .
Last edited by łucznik_łukasz on Wed Apr 28, 2010 3:15 pm, edited 1 time in total.
Re: jak wysuszyą śliwę
Znalazłem pieniek śliwy z średnicą 20 cm. Za kilaka dni go zetne, ale nie wiem jak go suszyć.
Czy moge go od razu rozczepiç, bo jeśli nie, to będzie się suszył bardzo długo. Jeśli nie, to prosił bym, że by mi ktoś podal casz suszenia takiego pięka.
Dziękuje.
Czy moge go od razu rozczepiç, bo jeśli nie, to będzie się suszył bardzo długo. Jeśli nie, to prosił bym, że by mi ktoś podal casz suszenia takiego pięka.
Dziękuje.
I always choose harder way